张红艳在她在浙江省杭州市景山村经营的民宿中展示滇茶的传统制茶技艺。

张红艳成功地完善了点茶的制茶技术，这在宋代（960-1279）曾是一种仪式。

“浙江省杭州市是即将到来的亚运会的主要主办城市，景山村是旅游胜地。作为这里的村民和非物质文化遗产的志愿者传承人，我想为奥运会做点事。”当地著名茶道大师张先生说。

奥运会原定于9月10日至25日在杭州举行，但周五被正式推迟。新的日期将在不久的将来公布。

在接受《中国日报》采访时，35 岁的张女士解释了她的艺术创作历程。

“首先，我用茶壶在茶叶上打出一层厚厚的白色泡沫，然后将茶粉和水混合制成合适的‘颜料’，”她说。

“我用茶匙作为画笔，用泡沫作为画纸，在泡沫中进行艺术设计。我画过奥运会吉祥物丛丛、连连、辰辰，还有一些对击剑、举重、射箭等比赛的描绘。”

这在中国被称为茶白戏，是一种独特而古老的艺术形式，以茶沫表现书画。

“茶泡的浓稠度很难掌握。泡沫太浓或太轻都会导致失败，”张红艳解释说。

她说，她的目标是将古老的仪式带回现代生活，让更多人欣赏它的魅力。

“我想把亚运会的元素融入到具有千年历史的宋代风貌和文化中，让更多的人利用亚运会带来的机遇，继承和弘扬中华传统文化。”张红艳说。

一杯茶，用滇茶制成的图案。

茶白戏源于宋代的点茶技法，可见制作者的高超技艺。“在中国古代，点茶是一种喝茶的方式，”张解释说。

中国茶文化在唐代（618-907）开始流行，并在整个宋代蓬勃发展，当时茶已成为几乎每个人的必需品，从贵族、学者到平民百姓。据宋朝政治家和哲学家王安石（1021-86）称，它与大米、油和盐一样，成为不可缺少的物品。

与唐代的泡茶工艺不同，宋代的主要泡茶方式是点茶。

该过程首先将热水倒在细粉茶上以形成糊状物。然后，随着用竹签不断用手搅拌茶，慢慢加入更多的热水。

据说，这种方法后来传播到包括日本在内的东亚其他地区，在今天的抹茶制作方式中可以看到相似之处。这种倒热水的动作叫点，故名点茶。

位于杭州余杭区的景山村，以传承千年的山茶文化闻名遐迩。

多年来，张先生以古画为题材，以女人、花、鸟、虫、鱼等为题材，用茶和勺子创作了近200种图案。

一杯茶，用滇茶制成的图案。

2011年大学毕业后，张某在余杭当了一名交警。

多年前的一次家庭聚会上，张妈妈向她诉说当地一家茶厂的困难，请她回去帮忙。

从小对宋代茶艺文化着迷的张某同意回国协助行业发展。2016年，张在家人的帮助下创立了杭州景山云来集商管（五峰山坊）。

五峰山坊位于景山，是一家旨在将休闲旅游与当地茶产业相结合的民宿。400平方米的空间由12个房间组成，可容纳约50人进行培训和活动。附近有100多公顷的茶园，游客可以在这里体验采摘茶叶、泡茶、学习滇茶等传统。

“作为一个年轻的企业家，我想把年轻的想法和能量带到我的家乡，”张红艳说。“所以我把原来的老房子重新装修成了民宿，融入了非物质文化遗产体验，包括景山炒茶、制作茶壶活动，以及试穿汉服（中国古代汉族传统服饰）的机会。我还创办了景山茶社。”

民宿已获得认可，被指定为余杭、杭州的示范民宿。还被评为余杭市优秀的非物质文化遗产民宿。“作为景山镇人大代表，我也想为家乡做点事。所以我成立了一个社会组织，做免费茶艺培训、免费提供腊八粥等公共服务。”张红艳说。