大红袍，干茶。条索紧结，色泽褐润。茶汤：橙黄明亮。香气：馥郁有兰花香，香高而持久。滋味：醇厚回甘，“岩韵”明显。叶底：红绿相间，有典型的“绿叶红镶边”。

大红袍的正宗产地在哪？

大红袍产于福建武夷山，是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍”生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻。

这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。

目前市面上的大红袍为母树无性繁殖，其品质与母树是一样的。

为什么叫“大红袍”？

“大红袍”的来历，传说是天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶，治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。

大红袍最突出的品质是什么？

大红袍品质最突出之处是香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮大红袍茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程序，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。

什么是岩茶的“岩韵”？

茶之韵味，主要指“喉韵”。品饮好茶，茶汤香味给人以齿颊留香，舌本甘润，醇厚鲜爽，回味悠长的感觉。岩茶喉韵称“岩韵”，岩韵锐则浓长，清则幽远，滋味浓而愈醇，鲜滑回甘。所谓“品具岩骨花香之胜”即指此意境。

现在市场上的大红袍是真的吗？

大红袍茶并非九龙窠仅有。在今天，人们运用无性繁殖的方式，已成功地发展了数百亩与母树同样性状特征的大红袍茶。

只要具备与母本同样的性状特征，不管是二代、三代，甚至二十代，都与母本具有同样的品种意义。

因此，所有从母本繁殖的大红袍茶，都是真的大红袍茶。目前市面上的大红袍为母树无性繁殖，其品质与母树是一样的。

大红袍在家如何冲泡？

在家用紫砂壶冲泡大红袍的具体方法如下：

1、将适量大红袍拨入茶荷。

2、用沸水温紫砂壶。将温壶的水倒入公道杯中，温公道杯。再将公道杯中的水倒入品茗杯中，温杯。

3、将茶漏放在壶口处，用茶匙将大红袍拨入壶中。

4、倒入半壶开水，并迅速将水倒入公道杯中。将公道杯里的水倒入水盂中。

5、将水沿壶边缘冲入壶中。要冲满紫砂壶，直到茶汤刚刚溢出壶口。

6、用壶盖刮去壶口的浮沫，盖好壶盖。

8、淋壶后约30秒，将泡好的茶汤倒入公道杯中。

7、将温杯的水倒入水盂中，将品茗杯放回杯托上。

9、将公道杯中的茶汤分到每个品茗杯中。